Hockeymeny Tisdagen 11/2
Frölunda Vs. Linköping
Två tapas
Västerbottenspaj & laxtartare
Varmrätt
Biff Rydberg
Oxfilé serveras med rödvinsreduktion, finhackad lök, senapscremé & äggula
_____________________________________________________________________________
Hockeymeny Torsdagen 13/2
Frölunda Vs. Örebro
Liten Räkmacka
Handskalade räkor, ägg, majonnäs och citron
Varmrätt
Wienerschnitzel
Serveras med caprissmör och rödvinssås
_____________________________________________________________________________
Hockeymeny Tisdagen 18/2
Frölunda Vs. Oskarshamn
Skagenkanapé
Handskalade räkor med dill och majonnäs
Varmrätt
Oxmedaljonger
Med kantarelsås och rostad potatis
_____________________________________________________________________________
Hockeymeny Tisdagen 25/2
Frölunda Vs. Leksand
Gravad lax
Med hovmästarsås
Varmrätt
Pepparstek
Serveras med grönpepparsås & potatisgratäng
_____________________________________________________________________________
Hockeymeny Tisdagen 3/3
Frölunda Vs. Skellefteå
Varmrätt
Biff Rydberg
Oxfilé serveras med rödvinsreduktion, finhackad lök, senapscremé & äggula
_____________________________________________________________________________
Hockeymeny Lördag 7/3
Frölunda Vs. HV 71
Toast skagen
Varmrätt
Filé Black & White
Kalv & oxfilé serveras med bearnaisesås, rödvinssås & klyftpotatis
_____________________________________________________________________________
Hockeymeny Torsdagen 12/2
Frölunda Vs. Djurgården
Varmrätt
Filé Black & White
Kalv & oxfilé serveras med bearnaisesås, rödvinssås & klyftpotatis
_____________________________________________________________________________
