Á la carte

Berzelius bar & matsal serverar à la carte i restaurangen från kl. 16.00 måndag till fredag & lördagar från 12.00. Vår restaurang ligger mellan Södra vägen och Berzeliigatan mitt i centrala Göteborg. Hos oss hittar du alltid svenska klassiker.

För grupper på fler än 8 personer, vänligen kontakta oss via:
Tel: 031-160030 eller Mail: info@berzeliusbar.se

Förrätter

Huvudrätter

Kalix Löjrom 275kr

Serveras med rödlök, gräslök, smetana & smörstekt bröd

275kr

Toast Skagen 195 kr

Serveras med dill, ölpicklad schalottenlök & briochebröd.

195 kr

Berzelius fisksoppa 119kr

Serveras med vitlöksbröd & aioli.

119kr

Råbiff 165 kr

På svensk nötytterlår serveras med picklad schalottenlök , ramslöksmajonnaise, friterad persiljerot & citrusdressad frisesallad

165 kr

Ost & Charkbricka 225 kr

Vårt urval av kallskuret och ostar, marmelad & fröknäcke

225 kr

Vit sparris (går att få vegansk) 195 kr

Serveras med gravad citroncremé, saltrostade mandlar & mangalica skinka lagrad i 24 månader

195 kr

Fiskgratäng 279 kr

Serveras med skaldjurssås, räkor & duchessepotatis.

279 kr

Torskrygg 345 kr

Serveras med 63°C ägg, räkor, pepparrot, brynt smör & ärtcremé smaksatt med champagne samt dillslungad färskpotatis

345 kr

Pepparstek 410 kr

På oxfilé serveras med grönpepparsås & pommes anna

410 kr

Berzelius fisksoppa 199kr

Serveras med vitlöksbröd & aioli.

199kr

Grillad lammrostbiff 285 kr

Serveras med vinäger bakade betor, grön sparris, rostad getost & lammsky smaksatt med ramslök

285 kr

Råbiff 275 kr

På svensk nötytterlår serveras med picklad schalottenlök , ramslöksmajonnaise, friterad persiljerot & citrusdressad frisesallad samt pommes frites

275 kr

Kroppkaka (Vegan) 225 kr

Fylld med rökt tofu, svamp & karamelliserad lök serveras med rårörda lingon & hasselnötter.

225 kr

Berzelius Köttbullar 195 kr

Serveras med potatispuré, gräddsås, inlagd gurka & rårörda lingon

195 kr

Klassisk Raggmunk 195 kr

Serveras med knaperstekt svenskt gårdsfläsk, pressgurka & rårörda lingon

195 kr

Caesarsallad 225 kr

Serveras med kyckling, bacon, romansallad & caesardressing samt brödkrutonger.

225 kr

Dessert

Rik riddare 119 kr

Serveras med äpplekompott & gräddfilessorbete

119 kr

Rabarberkompott (VEGAN) 119 kr

Serveras med granola, vaniljglass & hallonmaräng

119 kr

Crème brûlée 119 kr

Serveras med saltrostade mandlar & hallonsorbet

119 kr

Chokladpraliner från Konditori Kampanilen 59 kr

59 kr

Berzelius Trerättersmenyer

Toast Skagen
Serveras med dill & rödlök samt briochebröd

–

Torskrygg
Serveras med 63°C ägg, räkor, pepparrot, brynt smör & ärtcremé smaksatt med champagne samt dillslungad färskpotatis

–

Crème brûlée

serveras med saltrostade mandlar & hallonsorbet.

549:-

-II-

Råbiff

På svensk nötytterlår serveras med picklad schalottenlök , ramslöksmajonnaise, friterad persiljerot & citrusdressad frisesallad

Á la carte

Á la carte

Förrätter

Huvudrätter

Dessert

Berzelius Trerättersmenyer

–

–

549:-

-II-

–

–

680:-

Berzelius Bar & Matsal

Öppettider