Hockey JVM

Ät middag på Berzelius innan hockeymatchen.
Berzelius bar & matsal ligger bara runt hörnet från Scandinavium.
Vi serverar speciella matchmenyer innan Sveriges hockeymatcher i junior VM. Ladda upp inför matchen på Berzelius bar & matsal!

För & mellanrätter

Toast Skagen 195 kr

Handskalade räkor, dill & majonnäs

195 kr
Råraka (Veg) 149 kr

Serveras med rödlök, tångkaviar, smetana & citron.

149 kr
Tre Delikatesser 150 kr

Kökets val av tre tapas

150 kr
Halstrad råbiff 185 kr

Serveras med picklad rödbeta, senapskräm & parmesanost.

185 kr
Löjromstoast 295 kr

Löjrom från Bottenviken, hackad rödlök & crème fraiche.

295 kr

Berzelius Meny

Toast Skagen

Handskalade räkor, dill samt majonnäs

***

Svensk Ryggbiff

Serveras med béarnaisesås & pommes frites.

***

2- Rättersmeny 475:-

Alltid till hands

Berzelius köttbullar 195 kr

med potatispuré, gräddsås, inlagd gurka & rårörda lingon

195 kr
Klassisk raggmunk 195 kr

med knaperstekt svenskt gårdsfläsk & rårörda lingon

195 kr
Stekt fläsk med löksås 195 kr

knaperstekt svenskt gårdsfläsk, löksås & kokt potatis

195 kr
Caesarsallad - kyckling 195 kr

romansallad, krutonger, caesardressing - Grillad kyckling & bacon

195 kr
Caesarsallad - räkor 235 kr

romansallad, krutonger, caesardressing - Handskalade räkor

235 kr

Huvudrätter

Dagens Fångst 209 kr

Finaste fisken för dagen.

209 kr
Fiskgratäng 285 kr

Dagens fisk serveras med hummersås, pommes dushesse, toppas med handskalade räkor

285 kr
Grillad Kalvytterfilé 345 kr

Serveras med en krämig kantarell stuvning & hasselbackspotatis.

345 kr
Svensk Ryggbiff 325 kr

Serveras med béarnaisesås & pommes frites.

325 kr
Dagens Vegitarisk 225 kr

Cannelloni serveras med en tomatsås & sojaprotein.

225 kr

Efterrätter

Crème Brûlée 120 kr

(Laktosfri)

120 kr
Brownie 120 kr

Ingefärskokta päron, chokladganache & rostad vit choklad

120 kr
Pannacotta 120 kr

Dagens pannacotta.

120 kr
Chokladtryffel 45 kr

Berzelius egen chokladtryffel

45 kr
berzelius