Nyårsafton
Nyårsafton på Berzelius
Fira in det nya året hos oss, vi erbjuder en härlig nyårssupé till dig som vill ha en lyxig avslutning på året. Fira mitt i centrala Göteborg med en stämningsfull kväll på Berzelius Bar & Matsal.
Berzelius Nyårssupé
Serveras från 17.00 Endast förbeställningar, boka via info@berzeliusbar.se
Nyårssupé
Osteria kaviar med citroncremé serveras på hasselbackspotatis
* * *
Kalix Löjrom fiskad av Bröderna Persson serveras med västerbottenost – och dilltoast, rödlök, gräslök, smetana & dill
Mousserande vin
* * *
Torskrygg serveras med hummerinkokt sparrispotatis, hummersmörsås, blomkålsblankett & pommes allumettes
Robert Mondavi, Chardonnay
Eller
Oxfilé serveras med cognacsdoftande pepparsås, potatiskrokett, friterad svartkål & confiterad tomat
Pio Cesare, Barbera d´Alba
* * *
Tarte tatin smaksatt med calvados & citrontimjan serveras med Berzelius vaniljglass
* * *
Berzelius Nyårssupé
895kr
Vinpaket 350kr
Gott Nytt år önskar vi dig från oss alla på Berzelius Bar & Matsal