Vår konsertmeny
Our concert menu
Toast Skagen
Handskalade räkor, lök, dill och majonnäs
”Skagen” shrimps mixed with dill and mayonnaise
***
Torskrygg
Halstrad torskrygg med handskalade räkor, ägg, brynt smör, pepparrot och dillkokt potatis.
Cod Loin
Browned butter, shrimp, egg, horseradish and boiled potatoes
eller/or
Kalvytterfilé Black & White
Kalvytterfilé serveras med sparris, tryfferad rödvinsås, bearnaise & pommes château
Black & White
Veal striploins served with asparagus, red wine sauce, sauce béarnaise & pommes château
***
Meny/menu 485:-