Öl & Whiskey Mässan
Fredag 3/4 - Söndag 4/4

Löjromstoast 225 kr

Löjrom från bottenviken, hackad rödlök & creme fraiché

225 kr
Toast kagen 155 kr

Handskalade räkor, lök, dill & majonnäs

155 kr
Räbiff 90gram 150 kr

Oxfilé, äggula, kapris, rödbetor, pepparrot & dijonsenap

150 kr
Tre Tapas 125:-

Skagenkanapé, västerbottenspaj & Älgstek

125:-
S.O.S 145:-

Tre sorters sill från Klädesholmen samt västerbottennsost

145:-

Alla hjärtans dagmeny

Löjromstoast
Bottenvikslöjrom, hackad rödlök, crème fraiche

***

Torskrygg
Med brynt smör, pepparrot, handskalade räkor samt dillkokt potatis

eller

Filé Black & White
Kalv & oxfilé, grillad sparris, tryfferad portvinssky, bearnaisesås & pommes château

***

Cremé Brûlé

545:-

Desserter

Crème Brûlée105 kr

(Laktosfri)

Vaniljglass105 kr

Serveras med varm hjortronmylta

Äpplepaj115 kr

Serveras med vaniljglass & calvadoskolasås

Friterad Camembert115 kr

Serveras med varma hjortron

Chokladtryffel45 kr

Berzelius egen chokladtryffel

.

Huvudrätter

Torskrygg 295 kr

Halstrad Torskrygg med handskalade räkor, brynt smör & pepparrot

295 kr
Röding Från Storuman 265 kr

Toppad med forellrom, serveras med norrländsk dillsås, kaprisbär, saltbakade betor & potatispuré

265 kr
Filé Black & White 295:-

Oxfilé, kalvytterfilé, grillad sparris, tryfferad portvinssky, bearnaise, pommes chateau

295:-
Entrecôte 285 kr

Serveras med rödvinsreduktion med kantareller & friterad potatis

285 kr
Pepparstek 335 kr

Pepparkantade oxfilémedaljonger, grönpepparsås & potatisgratäng

335 kr
Råbiff 180gram 260 kr

Oxfilé, äggula, kapris, rödbetor, pepparrot och dijonsenap

260 kr
Vegetarisk Risotto 195 kr

Serveras med svamp, rotfruktscrisp & grana padano

195 kr
Kökets fem tapas

Skagenkanapé, västerbottenspaj & Älgstek, laxtartare &

berzelius
Berzelius köttbullar 175 kr

potatispuré, gräddsås, inlagd gurka & rårörda lingon

175 kr
Klassisk raggmunk 175 kr

knaperstekt svenskt gårdsfläsk & rårörda lingon

175 kr
Stekt fläsk med löksås 175 kr

knaperstekt fläsk, löksås & kokt potatis

175 kr
Caesarsallad - kyckling 175:-

romansallad, krutonger, caesardressing - Grillad kyckling & bacon

175:-
Caesarsallad - räkor 195 kr

romansallad, krutonger, caesardressing - Handskalade räkor

195 kr

Berzelius Bar & Matsal

Du kan nå oss via:
031-16 00 30

Södra Vägen 20, 412 54 Göteborg

Öppettider

Måndag – Torsdag: 11.30 – 23.00
Fredag: 11.30 – 00.00
Lördag: 12.00 – 00.00
Söndag: 12.00 – 22.00

Utvalda dagar har vi extra öppet för ”Nattamat”. Anslås på Instagram & Facebook.

Facebook-f Instagram Tripadvisor

 

Vi är mycket stolta över att vara en 

KRAV certifierad restaurang.